Шпинатные блинчики с рыбой и икрой

Ингредиенты:

шпинат замороженный - 3 шт. (брикетики или монетки)

яйца -5 шт.

соль -0,5 ч.л

сахар - 2 ст.л

мука - 220 г

молока - 500 мл

растительного масла -50 мл

НАЧИНКА: рыба любая -200 г

икра черная,красная -50 г

майонез -2 ст.л

горчица -1 ч.л

сыр

Как готовить:

Шпинат разморозить.

Все продукты в блендер и перемешать.

Жарить только с одной стороны, на слабом огне.

НАЧИНКА рыбу по солить, по перчить обвалять в муке и обжарить с двух сторон.Майонез смешать а горчицей.

Обжарили блин с одной стороны, не обжаренную сторону выложить на лист фольги на верх майонез с горчицей, обжаренную рыбу, икру, блинчик закрыть в виде мешочка.

Из блинчиков сделали мешочки, выложить на противень и запечь в духовке 10 минут.