Рыбный тортик

Ингредиенты:

коржи слоеные или вафельные(я покупаю,но можно испечь самой)

банка макрели 325 г

1 луковица

150 г сыра твердых сортов

3 яйца

майонез

Как готовить:

Тортик состоит из четырех слоев(4 коржа и соответственно 4 разных начинки).

Снизу вверх(на коржи кладем разные начинки):

- яйца потереть на крупной терке+майонез

-рыба консервированная(каждый берет по своему вкусу)+ майонез

-лук,мелко порезанный и предварительно ошпаренный(убрать горечь)+майонез

-сыр на крупной терке+майонез

Украсить на свое усмотрение.Я украсила клюквой.

Первый раз делала на вафельных коржах.Вкусно,нежно! НО не передержите,иначе станет клелклым(за пару часов до подачи).
Со слоеными коржами очень вкусно! НО подольше дать настояться,чтобы лучше пропитался.НО очень сытный!
На фото коржи вафельные.