Паста из авокадо с каперсами для бутербродов

Ингредиенты:

авокадо – 2 шт.,

зелень петрушки, укропа и еще что-нибудь (кинза, или кервель, или руккола) – по 1 пучку,

каперсы – 2 ст.л.,

чеснок – 4 зубчика,

перец жгучий по вкусу,

лимонный сок – 2 ст.л.,

сметана – 2 ст.л.,

огурцы маринованные – 3 шт.

Как готовить:

Мякоть авокадо вычерпать в миску и размять.

Зелень, чеснок, огурцы, каперсы мелко порубить

Все смешать, добавить лимонный сок, сметану.

Подать сразу же после приготовления.