Баклажаны как грибы

Ингредиенты:

5 шт. баклажан,

3-4 яйца,

2 кубика магги со вкусом грибов,

зелень,

масло рафинированное.

Как готовить:

Баклажаны помыть, почистить от кожуры и порезать соломкой. Добавить в баклажаны сырые яйца, перемешать и поставить в холодильник на 30 мин(мешать через 10-15 мин что бы пропитались). Жарить на рафинированном масле 15 мин. постоянно помешивая. В конце добавить два кубика магги и перемешать, посыпать зеленью. Солить не надо.