Рыбка на пару с полевыми цветочками и мятой

Ингредиенты:

филе трески, теляпии, пикши или любой белой рыбы 500 гр

свежая перечная мята

соцветия лука-резанца

полевые цветы

морковь, натертая как для корейской моркови

оливковое масло 1-2 ст ложки

морская соль по-вкусу

Как готовить:

филе приготовить в пароварке. выложить на тарелку, добавить оливковое масло и посолить. украсить перечной мятой, морковью и полевыми цветами.

все цветы съедобны.блюдо получается абсолютно диетическим, вкусным и очень необычным. восточная кухня широко практикует полевые и садовые цветы. пора и нам приобщаться!
кто опасается кушать полевые цветочки - оставьте соцветия лука, мяту и одуванчик. это же общеизвестно съедобные травы.
когда созреет настурция и календула выложу салат. надеюсь понравится!