Тарталетки с семгой

Ингредиенты:

Для теста:

250г маргарина,

1 яйцо,

2-3 столовые ложки воды,

1 чайная ложка соли,

1 чайная ложка разрыхлителя,

350г муки.

Для начинки:

200г семги слабосоленой холодного копчения,

200г творожного сыра" Viola" с копченым лососем,

400г мягкого творога, зелень.

Как готовить:

Из перечисленных продуктов замесить песочное тесто.

Готовое тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Порцию охлажденного теста выкладываем в форму( диаметр 10см), смазанную растительным маслом, разравниваем по форме и прижимаем пальцами к краям формы.

Выпекаем при 180-200г 10-15 минут.

Выпеченные п/ф вынимаем из форм.

В охлажденные тарталетки укладываем кусочки семги и при помощи кондитерского мешка отсаживаем крем.

Крем: сыр с творогом взять миксером до однородной массы.