Паштет "Умный"

Ингредиенты:

- 300-400гр - мозги говяжьи (МОЗГИ-1штука-два полушария)

- 4шт.-яйцо куриное

- 1шт.-луковица (средняя)

- 4 ст.ложки-майонез

- соль

- перец

Как готовить:

- сырые говяжьи мозги хорошо промыть под проточной водой (вымыть остатки крови),варить в подсоленной кипящей воде 10 минут

- снять плёнку с чуть остывших мозгов ,размять и поперчить

- сварить в "крутую" яйца,остудить и потереть на мелкую терку

- лук измельчить (в блендере)

- мозги+яйца+лук+майонез хорошо перемешать (взбить)

- ГОТОВО!

РЕКОМЕНДУЮ ОГЛАСИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ПОСЛЕ ДЕГУСТАЦИИ (С ПСИХОЛОГИЧЕСКОЙ ТОЧКИ ЗРЕНИЯ)
ХРАНИТЬ ПОД КРЫШКОЙ Т.К. ПАШТЕТ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И БЫСТРО ЗАВЕТРИВАЕТСЯ