Торт из оладушек

Ингредиенты:

ТЕСТО:

Кабачки(2-3средних),протёртых на мелк.тёрке

1 Яйцо

200 мл.кефира

мука 300-350гр.(тесто должно быть как на оладьи)

соль

МАЙОНЕЗНЫЙ КРЕМ:

Майонез 2-3 ст.ложки

Сметана 100 гр.

чеснок

молотый кориандр

или кинза

Как готовить:

Спечь оладушки

Майонез смешать со сметаной

и выдавить 2 зубчика чеснока

добавить молотый кориандр

Оладушки укладывать слоями,

промазывая вышеуказанной смесью.

У меня не было свежей кинзы,поэтому добавила молотую,а вообще
использую в этом блюде много кинзы.