"На зубок" + "Дон Жуан"
Опубликовано: 11-03-2016, 00:54
Ингредиенты:
"На зубок":
перепелиные яйца - 12 шт.
красная икра - 140 гр
майонез
зелень
"Донжуан":
яйца - 4 шт.
маслины - 100 гр
майонез
соль
зелень
Как готовить:
"На зубок":
Яйца сварить в подсоленной воде, остудить, почистить. Разрезать вдоль пополам, вынуть желток. Желтки смешать с майонезом и мелко рубленой зеленью, сверху выложить икру. Украсить можно огурцом, зеленью и майонезом.
"Дон Жуан":
Яйца отварить, остудить, почистить. Разрезать на половинки, вынуть желтки. Половину маслин измельчить в блендере либо вилкой. Добавить немножечко майонеза и размятые желтки(примерно половину). Полученной смесью нафаршировать яйца, украсить майонезом, маслинами , зеленью укропа и болгарским перцем.
извините за качество фотографии, но другой не оказалось..
