Баклажаны со вкусом грибов

Ингредиенты:

2 баклажана

3 болгарских перца(красный,жёлтый,зелёный)

3 зубчика чеснока

2помидора

2 луковицы

1 грибной кубик "Галина Бланка"

Как готовить:

Баклажаны порезать крупно на кубики,посолить,

Обжарить в масле.

Отдельно пожарить лук,перцы(порезать полосками)

Чеснок крупно порезать,добавить в баклажаны.

Грибной кубик размельчить и посыпать баклажаны.

Туда же Лук с перцами,потушить.

Натереть помидоры и добавить к овощам,тушить не долго.

В конце я добавила порезанную свежую кинзу