Закусочные рулеты с лаваша

Ингредиенты:

1.армянский лаваш

майонез

красная рыба

зеленый салат

2. армянский лаваш

творог с майонезом и зеленью , либо готовая творожная масса

огурцы

Как готовить:

1.Лаваш смазать майонезом, уложить листья салата, сверху тоненько порезанную рыбку и свернуть рулетом. Если не хочет держатся, то использовать майонез как клей для лаваша.

Оставить в холодильнике не меньше чем на час. Порезать на кусочки.

2. Лаваш намазать творожной массой, сверху - вдоль разрезанные кусочки огурца, свернуть, охладить, нарезать.

Подавать украсив зеленью.

Можно использовать и любимые соуса, например тартар.