Закуска из брынзы и форели

Ингредиенты:

Хлеб ржаной — 0,5 буханки

Брынза — 300 гр

Форель слабосоленая — 300 гр

Лук зеленый — 1 пучок

Сок половинки лимона

Как готовить:

Брынзу смешиваем с мелко порезанным зеленым луком, сбрызгиваем соком лимона.

С хлеба срезаем корки, намазываем брынзой.

Сверху кладем кусочек форели.

Полученные бутербродики складываем парами друг на друга и отправляем в холодильник на 1 час.

Когда бутерброды подмерзнут, разрезать каждый пополам, закрепить зубочисткой.

В оригинальном рецепте была семга и сливочный сыр, но за неимением оных, изменила ингредиенты на те, что были в холодильнике.