Закусочные творожные шарики

Ингредиенты:

творог - 60 гр.

сыр - 30 гр.

йогурт - 1 ч. л.

чеснок - 1 зубчик

листики базилика

соль,

черный свежемолотый перец

Как готовить:

Натереть на мелкой терке сыр, соединить с творогом, добавить йогурт, мелконарезанный базилик, пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и с помощью вилки тщательно перемешать. Использование блендера с целью перемешивания не рекомендуется.

Сформировать небольшие шарики, выложить на тарелку.

Посыпать сверху свежемолотым черным перцем.

Шарики можно посыпать и тертым грецким орехом (а так же, перцем и орехом совместно).
Кроме того, по желанию, можно эти самые шарики обвалять в тертом сыре или в мелконарезанной зелени.
Я посыпала красной сладкой паприкой и сушёным укропом.