Закуска - Креветки на ананасе

Ингредиенты:

Ананасовые кружочки,

креветки,

сыр твердого сорта,

яйцо,

сметана,

майонез.

Как готовить:

Ананасовые кружочки обсушить от лишней влаги. Нарезать на маленькие кусочки по кругу, сохраняя форму кружочка. Смазать густой сметаной. Сверху выложить креветки, посыпать сухим молотым чесноком. Сыр натереть на терке (я мелко порезала, т.к. сыр был пластинками), смешать с майонезом и выложить на креветки. Яйца очистить, белок отдельно от желтка натереть на мелкой терке, затем желток. На сыр посыпать желток и белок. Украсить зеленью и маслиной. Есть лучше не раньше чем через час.

Сделала в виде пирамидки. До этого делала на большом блюде, после креветок клала мелко порезанные крабовые палочки, сейчас побоялась что пирамида завалиться.