Крем-паста из печени трески

Ингредиенты:

авокадо спелый, большой 1 шт.,

яйца варённые 2 шт.,

печень трески 1 банка,

лук 1 шт.,

сливочный, плавленный сыр 100 гр.,

мускатный орех,

куркума,

1 лимон,

соль,перец.

Желательно свежего укропчика.

Как готовить:

Авокадо спелый, большой очистить, налить столовую ложку сока лимона, и вилкой размять в чашке.

C печени трески вылить все масло и положить к авокадо, и измельчить так же вилкой.

Натереть на мелкой тёрке яйца, лук мелко нарезать, посолить, поперчить, насыпать чуток куркумы и мускатного ореха.

Яично-луковую массу переложить к авокадо и печени трески. Сливочный, плавленный сыр размять и хорошо перемешать с имеющейся пастой.

Нанести толстым слоем на шайбу чёрного хлеба и с бутылочкой пива наслаждайтесь.

Желательно порезать к крему свежего укропчика (не оказалось в холодильнике), но мы его и без укропа съели.