Легкая постная закуска с креветками
Опубликовано: 2-09-2015, 03:43
Ингредиенты:
Креветки тигровые 0,5 кг
Руккола 200 г
Авокадо 1 шт.
Помидорчики "Черри" 5-6 шт.
Соус "Бальзамико"
Соус кисло-сладкий Тайский
Оливковое масло для жарки
2 зубчики чеснока
соль, перец.
Как готовить:
На оливковом масле обжарить креветки с измельченным чесноком.
На блюдо выложить листья рукколы, сверху остывшие обжаренные креветки, порезанное полосками авокадо и половинки черри.
Посолить, поперчить по вкусу(я посыпаю сверху морской солью с пряными травами), слегка полить соусом "бальзамико" и налить немного тайского соуса прямо на листья, чтобы окунать креветки.
