Вариации на тему "Селедки под шубой"
Опубликовано: 24-08-2015, 04:02
Ингредиенты:
Нет в России человека, который бы не знал состава этого блюда.
Как готовить:
Пришла в восторг от "Свекольных мини рулетов с сельдью". Очень хотела повторить, но испугалась, что не справлюсь. Поэтому пошла по пути наименьшего сопротивления.
К счастью для кулинаров сейчас купить силиконовые формочки не проблема. Вот в них я и уложила послойно все ингредиенты, перемешав их предварительно с майонезом, смешанным с растворенным желатином. (Желатин, кстати, совершенно не чувствуется).
После застывания эти "медальоны" нужно выдавить из силиконовой формы на лист салата, чтобы удобнее было брать.
Таким образом можно оформить практически любой салат.
Красивого и вкусного всем Нового года!!!