Закусочный торт-лаваш "Опенок"

Ингредиенты:

300 гр мороженых опят,

300 гр моркови,

300 гр лука,

2 свежих помидора,

1 столовая ложка майонеза,

1 столовая ложка каперсов.

1 кружочек лимона.

соль по вкусу,

зелень-1 ст .л.,

растительное масло.

Упаковка армянских лавашей(3 штуки).

Как готовить:

Обжариваем в очень небольшом количестве масла натертую на крупной терке морковь.Слегка солим и перчим.

Обжариваем лук,нарезанный тонкими полукольцами.солим и перчим.

обжариваем грибы,также посолив и поперчив.

Упаковку лавашей разворачиваем ,складываем пополам и вырезаем кухонными ножницами круг.Получится 6 кругов и мы начинаем сборку .

На тарелку укладываем :

лаваш,лук(1\2 часть),

лаваш,морковь(1\2 часть),

лаваш,грибы(все),

лаваш,морковь(1\2 часть),

лаваш,лук(1\2 часть),

лаваш,посыпаем рубленной зеленью,по краю-полоску постного майонеза,украшаем помидорчиками ,нарезанными полуколечками,каперсами,кружочком лимона.

Дать 15 минут постоять при комнатной температуре.

Этот тортик родился неожиданно для меня самой,но вместе с тем получился вкусным и нарядным.