Закуска на помидорах

Ингредиенты:

4 помидора,

200 гр чищеных креветок,

2 ст л сыра "тофу",

2 ст л постного майонеза.

соль,перец по вкусу.

Как готовить:

Помидоры помыть.ошпарить кипятком ,снять кожицу,нарезать каждый на 4 кружочка.

Сыр,майонез и креветки перемешать,добавить соль и перец по вкусу.

Кружки помидоров выложить на блюдо,сверху положить по чайной ложке креветочной массы.

Очень понравилась закуска.Легкая,приятная.Угощайтесь!