Язма

Ингредиенты:

Кефир 1 литр а еще лучше катык

2 огурца средних

1 головка чеснока небольшая лучше молодого

соль

Как готовить:

Огурцы натираем на терке.Чеснок через пресс

Добавляем огурцы и чеснок к кефиру.

Добавляем соль по вкусу.

Язма получается жидкая.

Мы ее разливаем по стаканам и подаем к столу.

Очень вкусно с мантами.