Сырная корзинка

Ингредиенты:

Для корзинки:

Сыр "Пармезан" 100г на 3-4 корзинки

Для салата:

Помидоры Черри

Авокадо

Рукола

Перец Болгарский

Оливковое масло

Лайм

Перец черный

Креветки

Как готовить:

Натереть сыр на мелкой терке.

Разбросать на горячую, сухую сковороду, в центр чуть больше, чтобы получилось донышко.

Когда сыр расплавится и чуть-чуть подрумянится(совсем чуточку ), снять сковороду с огня, подцепить лопаточкой краешек, одеть на стакан.

Салат:

руколу,

черри,

нарезанный кубиками авокадо,

нарезанный полосочками болгарский перец, лучше цветной

сбрызнуть оливковым маслом и соком лайма

добавить черный перец

перемешать и аккуратно выложить в корзинки

Украсить креветкой.

Снимать блинчик и одевать на стакан нужно быстро, пока он не остыл и не засох, иначе корзиночка сломается. Если крошится, значит Вы его передержали на сковороде.
Очень быстро и просто, а главное красиво и вкусно ))