Яблочные "Корзиночки"

Ингредиенты:

на 4порции

2 филе слабосолённой сельди

2 больших яблока

3 яйца,сварённые вкрутую

3 ст.л. майонеза

1ст.л.лимонного сока

молотый чёрный перец и паприка

1 лимон

зелень петрушки и укропа

Как готовить:

яблоки вымыть холодной водой и разрезать пополам.

аккуратно вырезать сердцевину и ложкой выбрать часть мякоти.

яблочные ,,корзиночки сбрызнуть лимонным соком.

филе сельди,яблочную мякоть и яичные белки мелко порубить.

перемешать,приправить молотым черным перцем и паприкой по вкусу.

заправить майонезом и разложить в яблочные,,корзиночки.

желтки протереть и посыпать салат.

лимон нарезать кружочками и аккуратно вырезать мякоть.

разрезать полученные корочки пополам и вставить их в салат,чтобы у корзиночек появились ручки

готовое блюдо украсить зеленью.