Блинчики "Светофор"

Ингредиенты:

Для шоколадного желе.

100 гр.шоколада.

300 гр молока.

3 стол.лож.сахара.

20 гр.желатина.

1 пачка ванилина.

Для теста.

3 яйца.

3 стол.лож.сахара.

3 шт.киви.

5-6 мандаринов.

0,5 кг.чёрного винограда.

пищевые краски жёлтого,зелёного и красного цвета по 2 гранулы.

мука.

Как готовить:

Готовим шоколадное желе.

В горячем молоке растопить шоколад и сахар,добавить ванилин и растворённый(предварительно замоченный)желатин.

Разлить в формы и охладить.

Пока желе застывает готовим блины.

Фрукты по отдельности пропускаем через соковыжималку.

В каждый сок добавляем 1 яйцо,1 стол.лож.сахара,взбивая добавляем пищевые краски для усилен.цвета(можно и не добавлять)и муки(столько,чтобы тесто получилось как жидкая сметана).

Всё взбив,по отдельности выпекаем блины на сковороде смазанной маслом.

Наши разноцветные блинчики смазываем шоколадным желе и сворачиваем.