Блинная закуска "Шахматы"

Ингредиенты:

Блины (готовые)

Салат зеленый

Мясо отварное (любое)

Лук репчатый (обжаренный)

Чеснок (по вкусу)

Сыр (по вкусу)

Орехи грецкие (рубленые)

Майонез

Соль (по вкусу)

Как готовить:

Форму, которую используем для этого блюда, смазываем растительным маслом и выстилаем пищевой плёнкой.

На блин кладём начинку и мяса, пропущенного через мясорубку с обжаренным луком и измельченным орехом, с добавлением майонеза. Сворачиваем рулетиком.

На лист салата выкладываем сырно - чесночную начинку с добавлением майонеза.

Подготовленную форму выкладываем блинами в нахлест друг на друга.

И, в "шахматном " порядке начинаем выкладывать наши рулеты...чередуем блинный рулет с салатным...до конца формы..

Верх закрываем концами блинов, накрываем пищевой пленкой и ставим форму под груз не менее,чем на 10 часов.

Перед подачей, форму переворачиваем на плоское блюдо и нарезаем порционными ломтиками.