Шаверма по-домашнему

Ингредиенты:

Лаваш или пита (как показала практика с питой вкуснее)

Куриная грудка-1кг

Помидоры-2шт

Маринованные огурчики-1 банка

Лук-1шт

Укроп-пучок

Кефир-300мл

Майонез-100мл

Чеснок-по вкусу

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Грудку порезать на мелкие кусочки и обжарить до готовности с небольшим количеством майонеза+соль,перец.

Мелко порезать огурцы, помидоры, лук.

Лук замариновать (ошпарить кипятком и залить уксусом на 5 мин.)

Лаваш режем на квадраты.

На лаваш в центр выкладываем грудку потом огурцы с помидорами, лук и поливаем соусом.

Лаваш свернуть в рулет загнув края.

СОУС:

Кефир и майонез . Чеснок по вкусу, укроп.

Лучше использовать питу. Лаваш быстро пропитывается соусом и рвется .