Корзиночки тарталетки для любой начинки (быстрый способ)

Ингредиенты:

100гр. слив. масла

6-8 ст. л. муки с горкой небольшой

щепотка соли

2 яйца

2 ст. л. сметаны

1 ч. л. разрыхлителя

начинка

рис отварной где то 1\4 стакана

1 голень (курица) отварная

2 средних репчатых лука

3 средних огурца

6-7 стрелок зелёного лука

Как готовить:

у меня осталась начинка от пирожков, в принципе можно всё что угодно туда положить)))

Я отварила рис в микро.

Отварила голень

поджарила лучок до прозрачного состояния

курицу отделить от костей, порезать, смешать с рисом и лучком, туда же режем мелкой соломкой огурчики и зелёный лучок помельче, солим по вкусу, добавляем любимые специи....

Тарталетки:

Включить духовку и разогреть её до t=220С.

100гр. масла растопить добавить в масло муку и разрыхлитель, взбить яйца со сметаной посолить и смешать всё с мучной смесью.

Консистенция должна быть как густая сметана!

Берём формочки, у меня силиконовые, если у вас нет такой прелести, значит формочки нужно смазать маслом.

в каждую формочку выкладываем по столовой ложки теста

Убираем в духовку наши формочки

Как только они поднимутся, мы их достаём и в середине делаем углубление, у меня было донышко рюмочки, не до конца!!!!

Так как у нас начинка ещё будет))

И убираем опять в духовку, ждём пока они подрумянятся и вытаскиваем,

Достаём из формочек и даём остыть

Начиняем начинкой и посыпаем кунжутом)))

Нам очень понравилось, а если начинку приготовить заранее, то вообще очень мало времени тратите, на такую вкусняшку))))