Томатно-базиликовое тирамису

Ингредиенты:

250 мл томатного сока»TOMATO GUSTO»

250 г сливочного сыра

3 яйца

250 г хлеба ( у меня отрубной)

Пучок базилика

Помидоры черри 8 шт.

1 стручок перца чили

Соль по вкусу

Как готовить:

Желтки отделить от белков.

Белки взбить со щепоткой соли в пышную пену.

Базилик нарезать мелко (несколько листиков оставить для украшения).

В блендере взбить базилик, сыр и желтки в пышную массу.

Аккуратно ввести взбитые белки в соус.

Хлеб нарезать ломтиками по размерам формы.

Налить томатный сок в миску и обмакнуть в него ломтики хлеба.

На дно формы выложить томатный хлеб.

Сверху добавить несколько ломтиков черри.

Щедро покрыть соусом.

Выложить второй слой томатного хлеба.

Добавить соус до верха формочек.

Поместить формочки в холодильник до подачи.

Перед подачей украсить тирамису мелко нарезанным перцем чили и листиками базилика.

Подавать немедленно!

Очень и очень вкусно!!! Сок "TOMATO GUSTO" не требует никаких дополнений, сам по себе имеет полный насыщенный вкус!!!!