Запеченные грибочки (вариант)
Ингредиенты:
16 больших шампиньонов,
3 ст.ложки лим.сока,
4 ст.ложки раст.масла,
соль,перец,
3 ст.л.семян подсолнечника,
3 ст.л.льняных семечек,
3 ст.л.кунжутных семечек,
100 гр "Филадельфии",
зелень укропа и петрушки.
Как готовить:
Давайте побалуемся фаршированными грибочками!!
Шампиньоны протираем кухонным полотенцем,удалим ножки,
(из них мы приготовим что-нибудь другое,супчик,например!)
Лимонный сок смешиваем с 3ст.л.раст.масла,солью и перцем.
Обваляем шляпки грибов в этом соусе.
В кух.комбайне измельчим смесь семечек.
Зелень помоем,обсушим и мелко порежем.
Соединим в одной ёмкости зелень,рубленные семечки и "Филадельфию",очень хорошо размешиваем.
Нагреваем духовку до 200°.
Заполняем шляпки сырным кремом.
Смазываем противень оставшимся раст.маслом и
выкладываем на него грибы.
Отправляем их в духовку на среднюю полочку на 15 минут.
Готово!!!
Можно до запекания положить на каждую шляпку листочек шалфея,смазав его раст.маслом(у меня его не оказалось).
Мне нравятся такие грибочки,когда они чуть тёплые.