Овощные канапешки в "китайских горшочках"

Ингредиенты:

Редис (крупный) — 10 шт.

Перец сладкий (красный,зеленый,желтый) — 3 шт.

Зеленый горошек — 50 г

Кукуруза консервированная — 50 г

Майонез — 50 г

Сметана — 50 г

Приправа из трав

Чеснок (порошок)

Лук (порошок)

Как готовить:

Низ редиса немного обрезаем, чтобы он мог стоять. На поверхности редиса рисуем небольшие цветочки и проводим, немного отступив от края , окружность по верхнему краю заготовки.Аккуратно вырезаем рисунок, срезая красную кожуру редиса.Ножом делаем углубление с одной стороны редиса. Устанавливаем "горшочки" на листья салата.Готовим соус. Для этого смешиваем майонез, сметану, добавляем порошкообразный лук и чеснок (по вкусу), а также смесь сухих трав. Соус готов.Этим соусом наполняем горшочки из редиса. На шпажки или зубочистки нанизываем поочередно кусочки сладкого перца, горошек и кукурузу.Устанавливаем канапешки с закуской в горшочки.

Закуска готова!

Такие горшочки из редиса с соусом и овощами послужит отличной закуской для фуршета.