Помидоры по-корейски с базиликом

Ингредиенты:

Помидоры – 1 кг.

Перец болгарский – 2 шт.

Чеснок – 1 головка

Базилик – 1 пуч.

Укроп – 1 пуч.

Соль – 1 ст.л.

Сахар – 50 г

Соевый соус – 4 ст.л.

Растительное масло – 50 мл.

Уксус – 50 мл.

Острый перец – 0,5 шт.

Как готовить:

Базилик, укроп, болгарский и острый перец нарезать.

Добавить нарезанный чеснок.

Перцы, чеснок и половину порции базилика и укропа перекрутить в блендере.

Добавить соевый соус, сахар, соль, растительное масло и уксус. Прокрутить ещё раз.

У вас получится отличная заправка, которую можно использовать к любым овощам.

Соедините получившуюся заправку с оставшейся нарезанной зеленью.

Помидоры разрезать пополам, крупные разрезать на 4 дольки.

Укладывать помидоры в чистую банку слоями, поливая каждый слой заправкой из перцев и зелени.

Поставить в холодильник перевёрнутой вверх дном. На следующий день помидоры готовы. Хранить в холодильнике.