Чудо грибочки

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г

Вода – 1 литр

Соль – 1 ст. л.

Для маринада:

Мед – 2 ст. л.

Горчица дижонская – 2,5 ст. л.

Чеснок – 2 зубчика

Петрушка – 1 пучок

Уксус бальзамический – 3 ст. л.

Смесь перцев свежесмолотая – по вкусу

Как готовить:

Грибы промыть от земли.

Вскипятить воду с солью, поместить в нее грибы, варить на сильном огне 5 мин.

Переложить горячие грибы в чистую банку. Грибочки будут выделять воду. Пока готовим маринад, воду из банки пару раз нужно слить.

Петрушку вымыть-высушить, измельчить.

Смешать все ингредиенты заправки, отправить в банку к еще горячим грибам. Перемешать.

Закрыть крышкой, оставить при комнатной температуре на 10 час.

Затем убрать в холодильник на такое же время.