Закусончики

Ингредиенты:

2 свежих огурца

100 г солёной рыбки (у меня горбуша)

1 варёное яйцо

2 ст.л. сливочного масла

зелень для украшения

Как готовить:

огурцы разрезать поперёк на небольшие шайбочки. аккуратно ложечкой вынуть мякоть, но не до конца - чтобы получился стаканчик с дном

рыбу, яйцо и масло измельчить в блендере

заполнить огуречные стаканчики полученной смесью

блюдо украсить зеленью, выложить стаканчики и до подачи на стол хранить в холодильнике