Селёдка по-немецки

Ингредиенты:

2 селёдки слабой соли,

1 кислое яблоко,

1 луковица,

2 маринованных огурца,

уксус 9% 2-3 ст.л.

сахарный песок 2-3 ст.л.

подсолнечное масло 2-3 ст.л.

майонез- пол-стакана

Как готовить:

Селёдку почистить, вынуть кости, нарезать на кусочки.

Яблоко, лук и огурцы мелко порезать и перемешать с селёдкой.

Приготовить заливку: майонез смешать с уксусом, сахаром и подсолнечным маслом.

Залить селёдку, переложить в банку и поставить в холодильник на ночь.

Рецепт родился после поездки в Германию. Там в супермаркетах можно купить селёдку в майонезно-огуречно-яблочном соусе. Попробовала сделать дома, получилось по-другому, но очень вкусно!