Селёдка по-немецки
Опубликовано: 2-04-2016, 01:10
Ингредиенты:
2 селёдки слабой соли,
1 кислое яблоко,
1 луковица,
2 маринованных огурца,
уксус 9% 2-3 ст.л.
сахарный песок 2-3 ст.л.
подсолнечное масло 2-3 ст.л.
майонез- пол-стакана
Как готовить:
Селёдку почистить, вынуть кости, нарезать на кусочки.
Яблоко, лук и огурцы мелко порезать и перемешать с селёдкой.
Приготовить заливку: майонез смешать с уксусом, сахаром и подсолнечным маслом.
Залить селёдку, переложить в банку и поставить в холодильник на ночь.
Рецепт родился после поездки в Германию. Там в супермаркетах можно купить селёдку в майонезно-огуречно-яблочном соусе. Попробовала сделать дома, получилось по-другому, но очень вкусно!