Форшмак (вариант)

Ингредиенты:

Филе сельди-250-300гр.

репчатый лук-1-2шт.

яблоко кислое -1-2шт.

сливочное масло-100гр.

плавленый сырок-1шт.(100гр.)

белый хлеб-1ломтик без корки

варёное яйцо-1-2шт.

петрушка, укроп-1пучёк вместе

свежемолотый перец- по вкусу

Как готовить:

Все ингредиенты нарезать кубиком. Хлеб замочить в небольшом количестве воды и оставить до набухания. Набухший хлеб хорошо отжать.Сливочное масло оставить при комнатной температуре, что оно стало мягким.

Все ингредиенты пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до однородной массы.Получившуюся массу сформировать по своему желанию , и убрать в холодильник что бы затвердела.

На сайте много рецептов форшмака, я готовила его впервые в жизни.Выставляю вариантом ко всем остальным рецептам, то что получилось у меня.