Закуска яйца фаршированные лососем и креветками

Ингредиенты:

Яйца 8шт.

№1 с креветками.

Креветки 8шт.

Шпинат пол стакана.

Укроп 6 веточек.

Петрушка 6 веточек.

Огурец 1шт.маленький.(удалить семена)

Лук зелёный 5-6 пёрышек..

Оливковое масло 1-2ст.л.

Соль.

№2 с лососем.

Лосось копчёный 8кусочков.

Помидор 1шт.

Болгарский перец 1 шт.

Укроп 6веточек.

Петрушка 6 веточек.

Лук репка чуть-чуть.

Соль.

Оливковое масло1-2ст.л.

Как готовить:

Отварить яйца,остудить и почистить,порезать на 2 части получиться 16 шт., из 8 удалить желток,у всех яиц отрезать снизу попку чтоб можно было поставить.

Отварить креветки в подсоленной воде 3-4 минуты,остудить и почистить.

Помыть и обсушить всю зелень и овощи.

№1-Укроп+петрушка+огурец без семян+лук зелёный+оливковое масло+сол+шпинат,промолоть в комбайне до меленьких кусочков.

На 8 яиц с желтком положить ложкой получившеюся массу ,с верху креветку и украсить веточкой укропа.

№2-Укроп+петрушка+лук+болгарский перец(без семян)+помидор(без семян)+оливковое масло+соль,промолоть в комбайне до меленьких кусочков.

На 8 яиц без желтка,взять порезанный лосось 1 кусочек скрутить как на фото,положить в яйцо,а сверху ложку салата.

Можно сбрызнуть яйца соком лимона!

Очень вкусная и лёгкая закуска!