Сазан запеченный

Ингредиенты:

Сазан-2,5 кг

Картофель- 5 шт

Лук-1шт

Помидоры- 4 шт

Морковь- 2 шт

Сметана - 2 ст.л

Лимон -1 шт

Оливковое масло.

Соль, перец-по вкусу.

Как готовить:

Берем очищенного,обезглавленного сазана,солим,посыпаем черным перчиком и поливаем лимонным соком.

Картофель, лук и, помидоры и морковь порезать.

Кладем сазан на противень,покрытый фольгой и фаршируем.

Закрываем фольгой и ставим в духовку на 45 мин при температуре 210 гр.

Затем аккуратно открываем фольгу сверху, поливаем его немного оливковым маслом и опять в духовку подрумяниться минут на 15.