Заливное из сёмги

Ингредиенты:

Нарезка красной рыбы любой,в моём случае сёмга,

лимон,

петрушка,

укроп,

маслинки,

желатин,или рыбный бульон,

креветки.

Как готовить:

Рыбу надо выбирать чтоб яркая была ,такая красивее смотрится в тарелке..Выкладываем рыбу,между ними лимон фигурно нарезанный,на кусочки рыбы -веточки петрушки,с верху на каждый кусочек рыбки 3 штучки креветки(предварительно очищенные)украшаем..заливаем рыбным желатином с водой и солью,можно рыбным бульоном.или куриным даже(с желатином).Заливаем немножко и в холодильник,чтоб закрепить всё украшение..а второй раз заливаем так как должно быть.