Селёдочка под свекольным крем-соусом

Ингредиенты:

Филе одной крупной сельди

Свекла запеченная-1шт(средняя)

Яйца вареные-2шт

Половинка небольшого яблока(можно заменить 1 ч.л.воды с соком лимона 1:1)

Небольшая луковица

Густая сметана(или майонез)-1ст.л.

Хрен-0.5-1ч.л.(по вкусу)

Соль,черный перец по вкусу.

Зелень укропа,петрушки,кружок лимона для украшения.

Как готовить:

Свеклу,лук,яйца,яблоко трём на средней тёрке.

Добавляем хрен,сметану(или майонез),соль,перец.

Измельчаем блендером до однородной массы.

На блюдо выкладываем нарезанную кусочками сельдь и покрываем свекольным соусом(я делала кондитерским шприцем)

Украсить зеленью.