Гунканы

Ингредиенты:

100 гр. риса для суши

вассаби

маринованный имбирь

соевый соус

несколько полос нори

200 гр. угря маринованного

200 гр. сырой семги

1 б. икры красной

20 гр. крем-сыра

японский майонез

1 зубок чеснока

Как готовить:

1. Семгу нарезать кубиками (0,5 см)и заправить майонезом, соевым соусом и чесноком.

2. Угорь просто нарезать кубиками (0,5 см).

3. Рис формировать овальной плоской лепешечкой высотой до 1 см. и обвернуть полоской нори.

4. Заготовки из риса наполнять готовыми начинками.

5. Под начинку с икрой положить немного крем-сыра.