Роллы с семгой 2001-й Вариант

Ингредиенты:

1. Листы Нори

2. Рис (круглый)

3. Семга соленая

4. Огурец свежий

5. Васаби (Японский хрен или как его еще называют японская горчица)

6. Рисовый уксус

7. соль сахар

Бамбуковая салфетка, пищевая пленка.

Соевый соус

Как готовить:

Отварить рис, на разогретую сковородку налить уксус (у меня на 1 стакан готового риса идет грам 150мл уксуса) добавить сахар и соль (по 1 чайной ложке без верха) все это проварить на сковороде минут 1-2 чтобы немного упарился уксус, который нужно добавить в рис.

Пока рис остывает, можно приготовить начинку семгу и огурец порезать полосочками.

Бамбуковую салфетку покрыть пищевой пленкой, на неё ложим листочек Нори глянцевой стороной вниз.

Смоченными в воде руками формируем шарик из риса и равномерно раскладываем на листе Нори, не навесь лист а на 2 его трети может чуть больше. укладываем начинку смазываем немного рыбу горчицей Васаби и заворачиваем с помощью бамб.салфетки.

Нарезаем спустя минут 10 (просто лист нори за это время уже станет мягеньким) Соевый соус и васаби это всё что мы берем к этому блюду.

Пожалуйста не судите этот рецепт строго я понимаю что это далеко предалеко не идеал но какой то ВАРИАНТ, у меня есть такие подружки которые и приблизительно не знают как делать такие роллы, а заглянут сюда и будет им помощь.