Креветки по-креольски. Очень быстро, очень вкусно

Ингредиенты:

Креветки сырые тигровые - 1 кг ( я брала все уменьшенное вполовину!)

Мука - 2 стакана

Перец кайенский - 1 ст.л.

Зира молотая - 1 ст.л.

Перец черный свежесмолотый - 1 ст.л.

Чеснок сушеный - 1 ст.л.

Орегано сушеный - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Масло для фритюра

Соус табаско

Как готовить:

Креветки разморозить и очистить от панциря.

Разрезать каждую креветку вдоль, удалить кишечную вену.

В большой миске тщательно перемешать муку со всеми специями.

Обвалять половинки креветок в мучной смеси, стряхивая лишнее.

Масло для фритюра разогреть. Обжарить креветки до золотистой корочки, по 1-2 мин.

Выложить готовые креветки на бумажные полотенца.

Соусом тобаско сбрызнуть по желанию.

Получились сумасшедше вкусные креветки! Ярко выраженный вкус специй. Сами креветочки хрустящие. То ли я нереальный поклонник морепродуктов, то ли они и правда очень вкусны. Не знаю, решать Вам. Если приготовите! Мы с мужем были просто в восторге!!!!