Домашний шоколадный сироп

Ингредиенты:

1,25 стакана сахара

1 стакана несладкого какао-порошка

1 стакан воды

1/4 чайной ложки соли

2 чайных ложки экстракта ванили

Как готовить:

1. В средней кастрюле смешайте сахар и какао, чтобы не осталось комочков.

2. Добавьте воду, соль и готовьте на среднем огне, периодически помешивая.

3. Доведите все до кипения и варите еще пару минут до загустения, продолжая помешивать.

4. Снимите с огня и остудите около 5 минут. Затем добавьте ванилин. Храните в холодильнике и используйте в течение 2-4 недель.