Желто-Пёрый с Икрой Летучей Рыбы и Ананасом

Ингредиенты:

Филе желто-пёрого тунца 1кг.!

Свежий ананас 100гр.!

Икра летучей рыбы 2ст.л.!

Лук зелёный 4шт. (зелёная часть)!

Перцовый соус 2ст.л.!

Соевый соус 2ст.л.!

Кунжутное масло 1ст.л.!

Кунжутные семена 1ст.л.!

Соль морская 1/2ч.л.!

Как готовить:

Покупаем филе желто-пёрого тунца,или сами ловим,всем желающим удочки одалживаю!

Разделываем тунца на филе,используем более нежную верхнюю часть рыбы!

Режем филе тунца на не большие кусочки,размером примерно 1х1см.!

Чистим ананас и удаляем сердцевину,так-же режем на кусочки как и рыбу!

Кольцами режем лук зелёный,используем только зелёную часть!

Смешиваем с рыбой: ананас,икру,лук,перцовый соус,кунжутное масло,кунжутные семена и соль!

Хорошо всё перемешиваем и ставим в холодильник на 20 - 30 минут!

Рыба подаётся на стол охлаждённой,в ожидании основной еды!