![Семга маринованная (два рецепта) и жульен](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/jeqlg10b8c.jpg)
Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/jeqlg10b8c.jpg)
Ингредиенты:
семга - 2кг,
1 рецепт
на 500г семги нужно:
соль морская - 1ст.л,
сахар - 0,5ст.л,
соевый соус "Киккоман" - 2ст.л,
оливковое масло - 2ст.л,
лимонный сок - 2ст.л.,
цедра половины лимона,
кинза - 4-5 веточек,
для подачи:
пармезан,
базилик.
салат листовой.
2 рецепт
для маринада:
вода - 3 части,
уксус белый бальзамический или рисовый - 2 части,
сахар - 1 часть,
соевый соус "Киккоман" - 2 части,
перец черный горошком - 10шт,
перец душистый - 1шт,
гвоздика - 1шт,
лавровый лист - 2шт,
масло растительное или оливковое без запаха,
кинза - несколько веточек,
лук репчатый - 1шт,
соль морская.
для жульена "Морской" на 2 порции:
филе семги - 200г,
креветки тигровые - 4шт,
шампиньоны - 4шт,
лук репчатый - 1шт,
чеснок - 1зубок,
сливки 10% - 150г,
соль морская,
перец ч.м.
для лепешек:
мука - 2 чашки по 250г,(+для присыпки стола),
разрыхлитель - 10г,
оливковое или растительное масло - 3-5ст.л.,
соль - 0,5ст.л.,
горячая кипяченая вода - 1 чашка.
Как готовить:
см. пошаговые фото
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/2tphg10rg110.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/3f5n191l1d.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/rr8y8q6wgn.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/ihvsnvmnik.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/9pr6k4jrrc.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/hdk2z08qya.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/c1yc10a8gc2.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/1qiaftb5hr.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/3f6np0pg84.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/u58n1y10p3v.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/fx2enoz3w9.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/d3mc610dzft.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/g104fig2li7.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/yiryd4qvj1.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/ik6co10vgdr.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/pbodt10f9se.jpg)
![Семга маринованная (два рецепта) и жульен "Морской"](/uploads/posts/holodnyezakuskirybymoreproduktov/dtijn2klqa.jpg)