Шоколадный кускус с теплым манго и мятой

Ингредиенты:

- 200 г кускуса

- 330 мл горячей воды

- 100 г темного шоколада

- 1 манго

- веточки мяты

- ягодный соус для подачи

- кусочек палочки корицы или стручка ванили (в контейнер для специй)

Как готовить:

Этап 1. Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. В контейнер для специй положить кусочек палочки корицы или стручка ванили.

Этап 2. Кускус (у меня, конечно, ТМ Мистраль) выложить в чашу для супа, добавить поломанный на кусочки шоколад. Манго очистить, нарезать дольками, выложить в чашу №2.

Этап 3. Чашу №2 поставить на поддон для капель. Сверху поставить чашу №3. Чашу с кускусом поставить в чашу №3.

Кускус залить горячей водой, накрыть крышкой.

Выбрать время приготовления 10 минут. Для начала приготовления нажать кнопку пуска. Во время приготовления перемешать кускус 2 раза с помощью длинной ложки. Остерегайтесь выхода горячего пара! По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.

Для завтрака кускус разложить по 4м тарелкам, подать с манго, мятой и ягодным соусом.

Для десерта кускус выложить в 6-8 чашек (застеленных пищевой пленкой).

Слегка утрамбовать и перевернуть на тарелки, пленку снять. Подавать десерт с манго. Украсить мятой и ягодным соусом.