Тунец с Васаби и Соевым Соусом

Ингредиенты:

Филе тунца 1кг. "Yeiiofin"

Лук зелёный 6 - 8шт. (зелёная часть)!

Кунжутные семена 2ст.л.!

Чили перец 1ч.л. "Togarashi"

Свежий имбирь 30гр.!

Васаби соус 4ст.л. "Kikkoman"

Соевый соус 4ст.л. "Kikkoman"

Как готовить:

Ловим тунца и разделываем на филе,или покупаем готовое,свежее филе!

Берём более нежную верхнюю часть филе и режем на кусочки,примерно 1 х 1см.!

Тонко режем лук зелёный,чистим и натираем на мелкой тёрке имбирь!

Смешиваем с рыбой: Лук зелёный,имбирь натёртый,кунжутные семена,васаби соус и соевый соус!

Аккуратно перемешиваем всё и ставим в холодильник на 20 - 30 минут!

За-тем раскладываем рыбу в красивые стаканы или бокалы и подаём охлаждённой на стол!

Рыба подаётся перед основной едой,или как закуска к хорошему сакэ и вину!