Салат с печенью трески с майнезно-горчичной заправкой

Ингредиенты:

Лук репчатый – 100 г

Лук красный – 25 г

Яйцо – 3 шт.

Печень трески – 175 г

Масло растительное – для жарки

Петрушка – 3 веточки

Листья корна – 1 горсть

Майонезно-горчичный соус

Майонез «Слобода» оливковый – 50 г

Горчица (не злая!) – 25 г

Как готовить:

Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Яйца отварить, остудить.

Нарезать красный лук и яйца кубиками.

Петрушку вымыть, обсушить, измельчить.

Печень трески аккуратно достать из банки и обсушить на бумажном полотенце. Измельчить.

Для заправки смешать майонез «Слобода» оливковый и горчицу.

Смешать все ингредиенты салата.

Украсить листьями корна.