Паштет к завтраку

Ингредиенты:

• филе курицы – 500 г;

• копчёный окорок – 150 г;

• шампиньоны свежие – 500 г;

• лук репчатый – 200 г;

• сметана – около 75 г (+/- регулируйте на свой вкус);

• паприка, чёрный и душистый перец, карри, соль.

Как готовить:

Обжариваем филе на растительном масле

Нарезаем грибы и лук и тоже их обжариваем.

Нарезаем бекон и жареное филе на кусочки, чтобы перемолоть их на мясорубке.

Все компоненты пропускаем дважды через мясорубку, добавляем сметану, специи, солим и тщательно перемешиваем. Охлаждаем и подаём к столу. На тостах просто бесподобно это поглощается.