Мусс из курицы

Ингредиенты:

2 курин. грудки

2 ч.л. хрена

1 ст.л. желатина (без горки)

соль, перец

укроп

2 ст.л. майонеза

огурцы

Как готовить:

Грудки сварить,отделить от костей и пюрировать при помощи блендера.Желатин замочить в 50 мл бульона, распустить, подогреть.

Добавить соль, перец,укроп(мелко порезать предварительно), майонез, хрен, желатин и перемешать. Выложить в форму, выстеленную пищевой пленкой(удобно будет извлекать ) и убрать в холод на 3 часа. Украсить укропом и огурчиками.