Заливное "Золотой цыпленок"

Ингредиенты:

Консервы "Мясо цыпленка в собственном соку" Золотой петушок-2 бан.

Морковь-1шт

Сельдерей корневой -1/4корня

Лук-1шт.

Грибы шампиньоны.

Зелень

Соль, перец, чеснок, лавровый лист.

Вода-0,5л

Желатин-15гр.

Как готовить:

Вы когда-нибудь готовили вкусное заливное за 15 минут, предлагаю эксперимент.

Желатин залейте холодной водой 1/2ст.

В дуршлаг выкладываете две баночки консерв. Над кастрюлей, в которой впоследствии мы отварим овощи, расположите дуршлаг с мясом. Медленно поливаете его горячей водой,приготовленной для заливного. Можно на мясо несколько раз полить горячей водой, что бы весь сок остался в кастрюле.

Мясо отставляете в сторону, а в бульон добавляете овощи и варите на маленьком огоне.

Если в мясе есть косточки, удалите. Нарежьте его или порвите на нити, измельчите на свой вкус.

В кипящий бульон добавьте все специи, попробуете на соль , поварите бульон до готовности овощей,добавьте специи, поварите еще несколько минут, отключите огонь.

В немного остывший бульон введите набухший желатин и размешайте до полного растворения.

Грибы нарежьте мелкими кубиками,перемешайте с мясом цыпленка. Можно грибы отварить в вместе с бульоном, я положила свежие. Мясо разложите в контейнер или в порционную посуду, залейте горячим бульоном и охладите. Перенесите в холодильник для полного желирования. Заливное можно украсить варенным яйцом и морковью, положить веточки зелени, это как вам нравится.

Ну, вот собственно и все хлопоты.

Если не признаваться,как было приготовлено заливное, никто не догадается, что вы затратили всего 15-20 минут, что бы получился такой результат. Быстро и очень вкусно получилось.
Поскольку, кроме голеней и бедер, в нашем магазине я нашла консервы, от Золотого петушка, решила порадовать своими фантазиями из того, что было. Готовить домашнюю лапшу не стала, мне показалось это слишком простым решением, а вот идея попробовать приготовить заливное, вдохновила. Сделать красивую фотку не получилось,т.к было съедено прямо из контейнера в мое отсутствие. На мое возмущение был дан ответ, "Слишком вкусно пахло, я думал это все мне!"